Du
« temps des timbales » à la cantine scolaire
(Deuxième partie)
Comme nous l’avons vu dans la première
partie, la mère de famille préparait chaque matin quelques victuailles qui,
serrées dans un torchon, étaient casées avec la gourde dans une poche de
cartable ou dans un panier d’osier. A midi, sous la surveillance d’un « grand »
ou d’une « grande », la salle de classe faisait office de cantine et
les pupitres de tables.